A kenyérmagja, az elĂľzĂľleg készĂźlt kenyérbĂľl félretett nyers tészta.

Itt Ă­rtam bĂľvebben rĂłla:  

http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/03/tonkolyos-vagott-kenyer-magja.html

Most a kenyérmagjĂĄt nem az elĂľzĂľleg készĂźlt kenyérbĂľl félretett nyers tészta adta, mert elĂľzĂľleg nem is kenyér készĂźlt, hanem almĂĄval és kék sajttal tĂśltĂśtt sĂźtemény (sĂłs).

Nem is elĂľre megfontoltan félretett nyers tészta, hanem maradék. 

Maradék, ami a tészta széle volt, a kiszĂşrĂĄs sorĂĄn maradt.

Nos ezt egyszerĂťen ĂśsszegyĂşrtam, beletettem egy zĂĄrhatĂł dobozba és a hĂťtĂľbe tettem.

MĂĄsnap reggel elĂľvettem és ezt is a tervezett kenyérhez adtam. Ez lett az alap.
Teljesen egyszerĂťen készĂźlt kelt (kenyér) tészta (liszt, vĂ­z, élesztĂľ, sĂł, kevés olaj).

A "kenyérmag" nem szĂłlt bele a vĂ­z-liszt egyensĂşlyĂĄba, egyszerĂťen csak hozzĂĄadtam, ennyivel tĂśbb lett a tészta, viszont a minĂľségébe beleszĂłlhatott :)

Kevés élesztĂľt adtam még hozzĂĄ, az elĂľzĂľben is volt.

Kevés teljes kiĂľrlésĂť rozsliszt kerĂźlt bele, mert ez a kevés volt még ...